②维生素E高效的抗氧化作用，可以中断自由基的连锁反应，保护细胞膜上的多不饱和脂肪酸免受自由基的攻击，维持细胞膜的完整性，保护细胞膜的稳定性，被称为“细胞保护因子”；此外，维生素E能缓解衰老对人们的侵害。因此，它被认为能从根本上延缓衰老和防止一些衰退性疾病的发生，享有“葆青春维生素”的美称。

③维生素E能稳定细胞膜的蛋白活性结构，促进肌肉的正常发育及保持肌肤的弹性，令肌肤和身体保持活力；维生素E进入皮肤细胞更能直接帮助肌肤对抗自由基、紫外线和污染物的侵害，防止肌肤因一些慢性或隐性的伤害而失去弹性直至老化。

④人的皮肤是由鳞状上皮和结缔组织构成的，其中硫酸软骨素、透明脂酸和胶原纤维是结缔组织的主要成分。青春年少者透明脂酸吸收了许多水分，所以皮肤有弹性，娇嫩、充盈、没有皱褶。随着岁月流逝，人体最先表现衰老的是从结缔组织开始。维生素E具有维持结缔组织弹性，促进血管的血液循环的作用。在体内还可调节激素正常分泌，控制体内酸素消耗，保护皮肤粘膜等功能，从而使皮肤滋润健美，充满青春活力。