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南阳人历来有热情好客的传统。来了客人，一般是先敬烟，再倒茶，其饮食和节日差不多，一般是4盘菜，荤素搭配，饭前要饮酒。旧时所饮之酒以黄酒为主，后来以白酒为主。如今很多人喜饮低度酒、啤酒和各种饮料。饮酒时南阳人习惯要猜拳行令，往往以多饮为尊敬和亲热，直至一醉方休。（其实我不喜欢这个习惯，让客人醉得一塌糊涂，有什么好！要改！）尤其是红白喜事或起房盖屋，一般要设筵席。南阳民间筵席分前后场，前场多为8个盘，4个荤4个素，有热有凉，供饮酒用；后场多为8个碗或10个碗，蒸、炖、炸、炒样样俱全。有的席面还要上4个或6个汤以供吃饭时用。饮酒时，主家给客人敬酒。饭食，多为小蒸馍、油条、饺子、大米干饭或小碗汤等，根据各家的经济水准不同，饮食的数量、质量也存在有一定的差异。-----liangmama摘自南阳民俗
2005年05月26日 09:03, liangmama 作第 1 次修改

河南人的热情好客，
待人豪爽是全国闻名的，
一看给客人盛饭的碗就知道，
你不用客气，
大口吃肉，
大口喝酒，
千万别客气，
否则河南人会认为你瞧不起，
我说得没错吧！

好想到南阳去寻寻根的，听老祖宗说老祖宗是从那里搬来的。喜欢河南人的朴实与豪情，还喜欢洛阳的水席……

锦锦的调皮妈妈 写:

河南人的热情好客，待人豪爽是全国闻名的，一看给客人盛饭的碗就知道，你不用客气，大口吃肉，大口喝酒，千万别客气，否则河南人会认为你瞧不起，我说得没错吧！

有一次去乡下，她们招待的是一大碗糖水鸡蛋荷包，一碗里有四五个蛋，你是吃还是不吃？这时推脱也不行，只有一个字---------吃！

有一次去乡下，她们招待的是一大碗糖水鸡蛋荷包，一碗里有四五个蛋，你是吃还是不吃？这时推脱也不行，只有一个字---------吃！

    没错，96年我第一次带老公（那时还是准老公）回家，第一站到方城的姐姐家住了一晚，次日早晨姐姐煮了一大碗糖水荷包蛋，吃得他到现在想起来还犯恶心，不过我觉得还是很好吃，因为小时侯没吃够，更准确地说是吃不上啊。

好安逸哟.

锦锦的调皮妈妈 写:

河南人的热情好客，待人豪爽是全国闻名的，一看给客人盛饭的碗就知道，你不用客气，大口吃肉，大口喝酒，千万别客气，否则河南人会认为你瞧不起，我说得没错吧！

 

天，怪不得，我一姐妹嫁到河南没多久，再回来时，胖得把我们吓死！原来是这么回事！

河南人真好客.

给朋友吃面,碗大得象脸盆.

小草清香 写:

锦锦的调皮妈妈 写: 河南人的热情好客，待人豪爽是全国闻名的，一看给客人盛饭的碗就知道，你不用客气，大口吃肉，大口喝酒，千万别客气，否则河南人会认为你瞧不起，我说得没错吧！   天，怪不得，我一姐妹嫁到河南没多久，再回来时，胖得把我们吓死！原来是这么回事！

 

   那是我们这里得天独厚，很养人哟。

   来吧，小草……到时候让你变成粗壮的“老草”！

   害怕了吧？

夏天飞扬 写:

那是我们这里得天独厚，很养人哟。    来吧，小草……到时候让你变成粗壮的“老草”！    害怕了吧？

哪止养人！吃了这儿的饭，喝了这里的水，身体强壮不说，声音都宏亮，性格也豪气！