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回复:【围炉夜话】儿时年夜饭 发表新帖
 [楼主] 无泪小天使 发表于: 2008-01-27 11:53 快速回复 引用回复  回顶端
无泪小天使

 
    过年是我国最大的传统节日,而年夜饭是春节最重要的保留节目,不管现在人们的物质生活水平如何高,年夜饭始终是人们心中最美的向往和期盼。不管身在何处,不管工作有多么忙,在外的游子都会踏上匆匆步履,怀揣团聚的兴奋,回家与亲人共享年夜饭。


  我出生在改革开放的年代,那时的农村,物质比较贫乏,生活水平低,所以,家境清贫的我们,过年始终是那时心中一个日思夜盼、却难以实现的梦。


  那时的我们平常难得吃丰盛的饭菜,但除夕这天,不管日子有多难,父母也会摆弄出几道丰盛的菜肴,那便是我们儿时最强烈的诱惑。所以那时的我,一过完年,便又开始了长达一年的漫长期待。除夕那天,一吃过中饭,爸爸妈妈就开始着手准备年夜饭。经过一个下午的忙忙碌碌,通过煎炸炖炒,色香味俱全的美食就上桌了,此时整个房间已飘满了香气,而饥肠辘辘的我们也早已垂涎三尺,就等着父亲一声令下,冲向饭桌。天色渐暗,在烟花忽闪的绚丽映照下,在劈呖啪啦的鞭炮声中,全家人喜气洋洋地坐到了桌前。爸爸、妈妈坐堂头,哥哥坐堂下,我和姐姐分坐左右,长幼有序,不得破坏,这是我们家一直以来就座的次序,直到哥哥娶进嫂嫂,姐姐出嫁,这个铁的规矩才被打破。等全家各就各位后,爸爸开始致新年祝词,虽然是简单的几句祝福的话,但却是一个农民最真诚的心愿。等爸爸话一结束,我们全家就举杯共饮。

   吃年夜的帷幕就这样严肃又轻松地拉开了。当酒过半旬,肚也已半饱,这时妈妈就开始上年糕和馒头了。年糕寓意“年年高”,馒头寓意“来年大发”,这是年夜饭中必不可少的两道点心。吃完这两道点心,才吃米饭,虽然我们已吃饭,但不管要不要吃,有没有空间吃得下饭,爸爸都会要求我们盛上一碗,即使不想吃也得吃上几口,然后把多余剩着,说这叫“年年有余”。当我们的小肚子终于没有再有任何空隙剩下时,我们年夜饭就结束了。可是在出门玩耍前,我们还有最为重要的一件事要做,就是向爸爸要红包。这红包不是轻易能拿到的,要过二关才能拿到手,一是让爸爸用草纸擦嘴;二是说几句祝福爸妈的话。虽然知道这个程序,但当爸爸拿出事先垫坐在屁股下的草纸,来擦我们嘴巴的时候,我们还是会逃着说“不要”。这时爸爸总是笑眯眯地说“谁不擦就不给红包”,这时我们只能乖乖地呶起嘴巴,任由爸爸用粗糙的草纸擦嘴巴。每每这个时候爸爸总是一边擦一边笑嘻嘻地说“童言无忌,小孩说错话就当放屁”,就完事了,而我们也欢天喜地拿到了红包。原来爸爸是怕我们说错话带来霉运,所以才用草纸擦我们的嘴,这样就可以得到原谅。这一“规定动作”一直延续,直到我们上初中,爸爸才放弃。

  年夜饭就这样在我们欢快地呐喊声中结束了,虽然现在我们都各自成家立业了,也难得再一家共进年夜饭,但儿时的温馨场面总会在每一个除夕之夜上演,那是脑中永不褪色的一幅画。





    
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 [第2楼] 沐雨 发表于: 2008-01-27 14:32 快速回复 引用回复  回顶端
沐雨

大家都开始准备了吧!
最难得是全家人一起吃个团圆饭。一年里和和美美。





    
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 [第3楼] 罗皓宁 发表于: 2008-01-27 16:26 快速回复 引用回复  回顶端
罗皓宁






    
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 [第4楼] uranium 发表于: 2008-01-27 16:53 快速回复 引用回复  回顶端
uranium

我也想起了我们小时候吃年饭,很温暖……





    
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 [第5楼] liyanpei 发表于: 2008-01-27 22:01 快速回复 引用回复  回顶端
liyanpei

难得是全家人一起吃个团圆饭。一年里和和美美。





    
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 [第6楼] 小丑之家 发表于: 2008-01-28 23:32 快速回复 引用回复  回顶端
小丑之家

看看美美的年夜饭……





    
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回复:【围炉夜话】儿时年夜饭 发表新帖 [人气指数:334]


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