中国人过年离不开饺子。平时我们家里也常常自己包饺子,因为我们全家都爱吃饺子。到了过年咱吃的饺子,可一定要吃出点花样来!
先说着饺子馅就分了荤素两种来。钰儿和她爸爸爱吃的荤馅,我爱吃的素馅。这素馅的没有什么可说的了,还是我平日里惯吃的那些,韭菜,虾皮,粉丝,鸡蛋,木耳和胡萝卜。
而这荤馅可是我下了一番功夫的。且不说这肉用的是上好的里脊,光用的虾仁可都是我一个个剥出来的,还仔细的把虾肠都剔的干干净净。再加上绿油油的韭菜,和黑亮亮的木耳。这不管从营养上,还是从色彩上都让人忍俊不住啊~![]()
再说这饺子皮也是费了心思的。素馅用的是菠菜汁和成的翡翠面;荤馅用的是胡萝卜汁和成的玛瑙面。这看着就让人食欲大增啊。而且这"玛瑙面"还是我们钰儿亲手和的呢。饺子皮也是小家伙擀的,全家齐动手,吃起来更是格外的香啊!

钰儿在认真的擀饺子皮



呵呵,这"翡翠饺子"出锅啦!

这咬一口尝尝还真是香啊~

这接下来上场的是"玛瑙饺子"哦~

这是用胡萝卜汁和的面(白色部分是普通的面粉哦~两种和好的面加在一起就成了这个样子,是不是很漂亮啊~)

这是包好的饺子~

哈哈,饺子下锅啦~

哦呵,饺子终于煮好啦~开吃啦~













