昨天晚饭后一时嘴馋了，做了一些葱油肉饼，今天早上配上牛奶，正好当一顿早餐了。
葱油肉饼的做法如下：

面粉用细筛过一遍

精肉剁成细茸，加盐、味精调味。

香葱切末

拌入面粉中，加盐、水调成稀糊状。

锅中倒入茶油烧热，将锅铲在热油中过一下，以防粘连。将面浆臽入锅铲中，放上一些肉馅

再将面浆用小勺抹一下，盖住肉馅下锅炸



炸至淡黄色可脱铲时，翻一面再炸。

刚出锅，好馋人啊，还不等我来试一试味道如何，已经有只小馋猫来了，因为太烫了，干脆连盆一起端走了。不过还好，玉儿没有吃独食，爷爷尝一口，爸爸尝一口，自己尝一口，还给我留了一口。

真香啊，淡淡的葱油香夹着肉香，看把玉儿馋得，一直守在锅边呢。我一边炸，她们一边吃，几乎都没有成果了。最后我不得不让玉儿去睡觉，说好了明天一起吃。到后来全部做好了，一共是一大盆哦。

看着好馋呀?

看上去都很好吃哦！

看着直流口水呀，呵呵。

很棒

斑斑太强了，做出来的东西真的太诱人了!没想到，你还会面粉过筛这种"失传"好久的活。我只在小时候看过我奶奶使用，感觉很好玩的样子。

高手！

做起来太麻烦。

一个一个的，

应该一次做个大个的。

这个我也会做,味道是不错.