明天就是一年一度的三八丽人节了,姐妹们又辛苦了一年,用什么来犒劳一下自己呢?
正巧,前天收看CCTV的节目,看到一辑介绍《红楼梦》美食的节目,其中谈到了关于养颜的食谱,于是现学现卖,向广大女丫友们推荐来了。
具体做法如下:
用料:粳米100克、奶子(南方称为牛奶)250毫升、白糖适量
先将粳米淘洗干净,锅中加清水半锅大火烧开,倒入粳米加盖煮开后,改小火煮30分钟。
在煮的过程中,要一边搅拌一边煮,使粥粘稠又不粘锅。
煮好后,倒入牛奶
搅拌均匀,再煮2分钟。
将粥盛入碗中,加适量白糖调味,一碗奶香味浓的奶子糖粳米粥就煮好了。不但简单易做,而且还有十分好的保健功效呢。
附加说明:(仅凭记忆印象,可能不太精确。)
粳米:平补,和肠胃,适合所有人群食用。
奶子糖粳米粥:作用平补,养颜美容,还能缓解乳糖不耐受症。
当粥煮至浓稠时,最上面一层浓稠的液体称为"粥油"(如下图),乃粥的精华,粥油的补益作用远大于粥。


























