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前言:

按说今天是我的节日,我得休息休息吧,上午玉儿还帮我扫地了呢?老公昨晚就曾信誓旦旦地宣称:"明天你过节,早饭到晚饭我全包了,你休息休息。"让我美得。。。。。。心想:平时觉得老公不太体贴,关键时刻倒挺会打小九九呢。我就安心休息,享受一下这份难得的清静吧。

老公果然允诺,早早起床,煮好了面条请我来吃,我面露喜色。可是一上午的时间怎么打发啊,终天来了个小小的扫除,把家里地板拖干净了。事后看见桌上几只乡下带来的土鸭蛋和野麦子,那是家婆为老公准备的,因为老公爱出虚汗,还盗汗,这是方子是从别人那里搞来的,别人吃了灵验见效了,所以也按方让老公吃呢。所以我又不能闲着了,赶紧地去做了。所以就暂叫它"爱心牌补肾疗虚汤"吧,有补肾作用,用于治疗盗汗、耳鸣等虚症。

现在言归正传,说说做这道爱心汤水的具体方法吧。

土鸡蛋3只、土鸭蛋3只、野麦子(煮了三人份,实际只要土鸡蛋1只、土鸭蛋1只。)

野麦子洗净,放入锅中,加清水半锅,大火煮开。

加入土鸡蛋3只、土鸭蛋3只再煮沸,改小火煮20-30分钟关火。

煮好后,滤渣、留汁和蛋装碗。

提示:煮过一次的野麦子不要倒掉了,留着可以加水再煮一次汤,再将两次的汤合二为一,再煮几分钟即可。这样的效果也更好哦。)

用法与用量:每天吃土鸡蛋1只、土鸭蛋1只,汤水当茶频饮即可。

2008年03月09日 20:43, 既是妈妈又是老师 作第 3 次编辑

好太太!

版主老公有福了!


学习,学习!!!

看起来很简单,

请教一下,野麦子是什么?


现在麦子很难买的哦?

指上飞舞 在 2008年03月09日 13:16 写到:
好太太!版主老公有福了!

谢谢夸奖,这是做妻子的本份。

铄铄330629539 在 2008年03月09日 15:04 写到:
现在麦子很难买的哦?

中药店有出售。

王言川 在 2008年03月09日 14:49 写到:
看起来很简单, 请教一下,野麦子是什么?

看过以下介绍相信你就知道了。

燕麦预防心脑血管疾病的佳品

【异名】燕麦又名雀麦、野麦、莜麦,俗称为油麦、玉麦。
【性味】性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。
【成分】脂肪含量是大米的4倍,膳食纤维和人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。燕麦也含有更高的铁、锌、镁等矿物质。 燕麦每百克含蛋白质14克,脂肪7克,碳水化合物68克,维生素E2.3毫克(成品燕麦片),还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多。
【功效】燕麦内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味。燕麦自古入药。营养学家发现,燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%,对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效,对中老年人增进体力,延年益寿大有裨益。
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁--心脑血管病起到一定的预防作用;对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦粥有通大便的作用。很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧。它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
【说明】燕麦是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。其营养成分不但含量高,而且质量优。但是燕麦质地较硬,口感不好,所以长期以来并不受欢迎。到了现代,燕麦的好处渐为人知,成了较受现代人欢迎的食物之一。燕麦被出为十大健康食品,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。
【适合人群】一般人都可食用。更适合于中老年人。
【应用】
1、草莓燕麦粥:
在即食燕麦片中加入沸水;再冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定),加入新鲜草莓即可食用。贴士:草莓牛奶燕麦粥风味独特,味道香甜,很受小朋友欢迎。根据个人不同喜好,还可在上面覆盖一层奶酪、蜂蜜或糖浆。具有香润滑爽,补充维生素作用。
2、菊花燕麦粥:
取菊花5-10克,加入沸水冲泡;再加入即食燕麦片50克,拌均匀即可。可根据个人不同喜好,加入蜂蜜或糖浆。贴士:粥色鲜亮微黄,气味清香。菊花具有散风祛热、清肝明目、解毒等功效,经常服用可防止风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、降血压等。具有清热去火,味甘香远作用。
3、紫菜鸡蛋燕麦粥:
在小锅中加入一杯(约200毫升)沸水和40克即食燕麦片,并加入虾皮和紫菜;取鸡蛋一个,打散后放入燕麦粥里,微波炉用中火转约一分半钟;再依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。贴士:虾皮和紫菜都含有丰富的矿物质。具有补钙清热,强健心作用。
4、皮蛋肉松燕麦粥:
在小锅中加入一杯(约200毫升)沸水和40克即食燕麦片,并加入准备好的肉松和皮蛋;再依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。贴士:可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中,既降低粥的温度,又能够使口感更滑爽。具有丰富配料,营养倍加作用。
5、牛奶燕麦饮:
在小锅中加入一杯(约120毫升)水和20克燕麦片,煮沸;再打入一个鸡蛋,并将鸡蛋搅碎,待鸡蛋煮熟后关火(可加入少许糖调味);然后冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定),即可饮用。贴士:这款饮品是最经典,也是最方便的食用方式,但切记将鸡蛋煮熟。具有营养完全作用。
6、燕麦奶茶:
将绿茶茶包放进杯内,加沸水冲泡;趁热加进20克即食燕麦和少许白砂糖,调匀;再冲入鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定),调匀即可食用,冰饮口味更佳。贴士:燕麦搭配绿茶和牛奶,营养价值很高,对于胆固醇的抑制非常有效,很适合中老年朋友饮用。具有营养清香,抑制胆固醇等作用。
7、冬瓜燕麦粥:
将约20克鲜虾仁切成茸,冬瓜切成丁(份量随意);在锅中滴入约2毫升植物油,将虾茸和冬瓜略翻炒一下(可用黄酒去腥),然后加入一杯约200毫升的水和40克燕麦片,煮开后转中火约一分半钟;再依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。贴士:可将冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中,既降低粥的温度,又能够使口感更滑爽。具有清热退浮肿等作用。
8、纤体养颜粥:
将胡萝卜25克、水发白木耳25克、葡萄干和枸杞各5克洗净。胡萝卜切丁,白木耳切碎;在小锅中加入250毫升水,并加入胡萝卜和白木耳煮开,加入40克燕麦片再煮约一分半钟,加入枸杞,关火;再加入少许白糖并撒上葡萄干即可。贴士:早餐时加入100毫升鲜牛奶同时饮用,营养更佳。具有均衡调理,纤体美颜等作用。
9、鲜奶燕麦饮:
取燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。1/2的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用;将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀;再将布丁液倒入怀中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟,取出后放上葡萄干即可。具有
10、玉米燕麦粥:
取玉米粉150克,燕麦仁100克。将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花;用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍煮,即可出锅。其粥物点:米烂粥稠,清香味浓。此粥对女性丰乳有利,宜多吃。
11、通常,人们只知道燕麦是有益健康的食品,其实,燕麦还是沐浴佳品。
1)、燕麦治疗皮肤刺痒方法1:
用50克燕麦片、50毫升牛奶、20克蜂蜜混合在一起,调成干糊状,然后将这些原料放入一个用棉布等天然材料做成的小袋子中,将其悬挂在浴缸的水龙头下,流水就会均匀地将燕麦的营养精华稀释,冲入浴缸中。
2)、燕麦治疗皮肤刺痒方法2:将30克燕麦用一些温水混合好,调成糊状。用手直接涂抹在发红、发痒的皮炎患处,或者干燥的手肘、足跟、腿部,然后用温水冲净或者温热毛巾擦干净即可,每天涂抹1-2次。
【说明】
1、燕麦的粒状组织结构、水溶性和非水溶性纤维的存在,使其具有很好的吸收性,因而清洁作用很强,尤其能够有效清除深层皮肤中的污垢。
2、燕麦含有很多改善皮肤的营养成分,比如二氧化硅,可以减轻或治愈不少皮肤病。而且,在所有的谷类中,燕麦的氨基酸含量最高,并且种类均衡,是锁住皮肤水分的重要媒介。因此,燕麦的滋润效果也相当显著,特别是对于干性皮肤的人而言。
3、法伦博士还特别提到,燕麦粉能治疗,不管刺痒的原因是阳光暴晒、蚊虫叮咬、湿疹、牛皮癣,甚至是接触了有毒植物,都很有效。由于燕麦是天然植物,作用温和,因此对于婴儿及有长期皮肤问题的人非常适用。
【提示】
1、专家提醒说,最好不要直接将燕麦片放入洗澡水中,否则营养成分不容易完全溶解在水中,使用前最好把燕麦细细磨碎。
2、虽然食用的燕麦片就能用来洗澡,但选择时一定要看清成分说明,尽量不要选择速食型、或添加了调味料的燕麦。
【小贴士】吃燕麦一次不宜太多,否则会造成胃痉挛或是胀气。
【区别】有的地方的人对燕麦、莜麦均称燕麦。在一般的日用辞书中或不收录此类词条,即使收录了,解释也很简单。在《辞海》中对燕麦和莜麦有比较详细的解释,我们看到燕麦、莜麦确有一些容易让人混淆之处。如莜麦也叫做"裸燕麦",而燕麦中又有"皮燕麦"这一品种。这便是造成燕麦、莜麦不分的重要原因。
但有一点却有着质的区别。燕麦成熟时内外稃紧抱子粒,不易分离。而莜麦成熟时子粒与外稃自行分离。这和大麦小麦的区别完全相同,大麦成熟时内外稃紧抱子粒,不易分离,而小麦成熟时子粒与外稃自行分离。正因为如此,大麦与小麦虽然都是麦却有着质的区别,不仅食用价值不同,其保健、医疗价值也大不相同。
燕麦和莜麦,也是一个脱皮一个不脱皮,燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。因其产量低不易加工等原因,不是人们所需的主产粮食,在市场上成粮极少见,但它的保健功能已为或正在为人们所认识和接受。而莜麦呢,因为其能自行脱皮被称为裸燕麦,其产量相对较高,易加燕麦莜麦不一样

吃一口美味香甜,吃一口暖流入心.
真是个好主妇啊。

明天到药店看看!

这么说来,我买的号称燕麦的东东其实是筱麦了!调皮
色``````````````

明天照方子试试.

看到版主分享的,燕麦有這麼多好處,一定要去買一點來給老公和兒子吃

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