玉儿很乖很懂事,说三月八日是我的节日,一定帮我做一件事。我想来想去,让玉儿来扫地吧。玉儿很认真地接受了任务,虽然扫得不太干净,可是我却很满意,毕竟玉儿还不足六岁呢。我六岁时,何尝有玉儿这般懂事了?在三八节会向妈妈问好呢?我那时连三八节是什么都不知道呢!
为了答谢玉儿,今天特意为玉儿煮了一碗"黑豆猪小肚止遗汤"。中国中医认为,以形补形,吃啥补啥,猪小肚历来用作治疗小儿遗尿症的食疗,我将此方改进,做成今天的这碗"黑豆猪小肚止遗汤"。
先看看原料:大枣9枚、小墨鱼2只、带皮花生仁、黑豆、薏米各适量。
猪小肚2只,加些面粉抓匀洗净。
猪小肚切小丁、姜切片、其余原料用水浸泡,再将墨鱼切小丁。
锅中倒入茶油,下姜片爆香,倒入猪小肚丁和墨鱼丁加盐翻炒。
炒至变色时,倒入除大枣外的原料,加清水半锅,放葱结1个,加盖用大火煮开后,改小火煮30-40分钟。因为猪小肚较难煮烂,所以煮的时间相应要长些,记住加盖煮,中间不要总揭盖查看。
煮至猪小肚软烂、汤汁浓稠
去掉葱结,倒入大枣煮2分钟,撒上葱花出锅。



















