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回复:[转贴]私房女人菜:柠檬嫩牛肉 发表新帖
 [楼主] 胖辰妈 发表于: 2006-09-04 23:52 快速回复 引用回复  回顶端
胖辰妈

图为:柠檬嫩牛肉

  准备时间:10分钟

  烹饪时间:5分钟

  特色:是一道色、香、味俱佳的开胃菜式。牛肉中有清新的柠檬香,不但好吃,而且柠檬的维生素能使皮肤保持艳丽,光泽细腻。

  用料:

  牛上脑肉 150g

  柠檬 1个

  黄瓜 100g

  洋葱25g

  胡萝卜 50g

   西红柿 50g

  盐、香油 适量

  做法:

  1. 牛上脑肉切薄片,下入沸水烫熟,迅速放入冰水中浸泡2分钟,捞起沥干水份备用。柠檬半个榨汁,半个切小块备用。

  2. 黄瓜、洋葱、胡萝卜切细丝,西红柿切小块备用。

  3. 将熟牛肉片与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合,加入柠檬汁、盐、蘑菇精、香油搅拌均匀即可。

  小贴士:

  洋葱丝、黄瓜丝、胡萝卜也可用冰水泡过,口感较脆。






    
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 [第2楼] 画船听雨眠 发表于: 2006-09-05 00:16 快速回复 引用回复  回顶端
画船听雨眠

简单,好吃!





    
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 [第3楼] 艾壮壮 发表于: 2006-09-05 00:31 快速回复 引用回复  回顶端
艾壮壮

试试先





    
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 [第4楼] 花园郡主 发表于: 2006-09-05 07:27 快速回复 引用回复  回顶端
花园郡主

好吃,送花收下。





    
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 [第5楼] 虎妞妈妈 发表于: 2006-09-05 08:29 快速回复 引用回复  回顶端
虎妞妈妈

呵呵,我很贪心,打包带走,送花答谢





    
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 [第6楼] 看着你幸福 发表于: 2006-09-05 23:36 快速回复 引用回复  回顶端
看着你幸福

送花收藏





    
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 [第7楼] 飞翔的鱼 发表于: 2006-09-06 08:34 快速回复 引用回复  回顶端
飞翔的鱼

打包带走,不忘送花





    
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 [第8楼] bbp-luck-919 发表于: 2006-09-06 12:05 快速回复 引用回复  回顶端
bbp-luck-919

学习,xian





    
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