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回复:巧做鸡蛋喂宝宝 发表新帖
 [楼主] 瓜瓜妈妈 发表于: 2004-07-15 16:05   回顶端
瓜瓜妈妈

:每天早晨一只鸡蛋、一杯鲜奶的老一套恐怕让热天的宝宝们提不起胃口。那么,怎样让孩子对普通的鸡蛋产生兴趣呢?

请尝试做一款“花脸鸡蛋”吧
原料:鸡蛋一只,清油20克,盐少许。
制作方法:取平底锅在火上加热,倒入清油至7分热,打上鸡蛋,转上火煎至蛋黄7分熟,边煎边撒盐少许,然后装盘。用食品剪刀剪成一个椭圆形(脸形),然后切两片胡萝卜做眼睛,再切一嘴形黄瓜点缀在“花脸”上即可。
重点:用食品剪刀可把鸡蛋(已煎好的)修成各种幼儿感兴趣的形状,如五角星形、花形、小动物头形等,再配以好看的瓜果蔬菜做点缀。宝宝看了这么可爱的“花脸鸡蛋”大概会咂巴着小嘴,吃得喷喷香了

开胃佐餐:咸蛋蒸肉饼
做法:用料为2个咸蛋、1个鸡蛋、3两瘦肉。将咸蛋的蛋黄取出,对半切开,瘦肉剁烂,咸蛋白与鸡蛋打匀,加入少量肉调匀,放少许盐,把咸蛋黄放在上面,搁水慢火蒸温开水和瘦熟,加少许香油,便可食用了。

健脑益智:牛奶鸡蛋羹
做法:1袋牛奶、1个鸡蛋。可以把鸡蛋、牛奶、白糖共调匀,然后隔水慢火蒸熟。另外,也可以把牛奶放入锅内,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,最后加白糖调味。

补钙壮骨:虾皮鸡蛋羹
做法:把虾皮洗净稍浸泡,鸡蛋去壳打匀,加少量温开水、盐,与虾皮拌匀,隔水慢火蒸熟





    
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 [第2楼] appleyiyi 发表于: 2004-07-15 16:32   回顶端
appleyiyi

很可爱。但最有营养的应该是白水煮蛋。而且那道牛奶鸡蛋哽不太符合营养学,报刊杂志一再刊登牛奶和鸡蛋不能调在一起。





    
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 [第3楼] 陆桥 发表于: 2004-07-15 16:52   回顶端
陆桥

今晚做个咸蛋蒸肉饼让她尝尝.谢谢提供.





    
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 [第4楼] →枫缘静影∮ 发表于: 2004-07-15 17:34   回顶端
→枫缘静影∮

些什么啊
都是大人看的哦
Smile





    
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 [第5楼] 一帆老爸 发表于: 2004-07-15 19:59   回顶端
一帆老爸

虽不想学做饭,但这个要学的





    
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 [第6楼] 3 发表于: 2004-07-15 21:09   回顶端
3

好办法.





    
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 [第7楼] kaizhang 发表于: 2004-07-16 08:16   回顶端
kaizhang

可bibi就对鸡蛋反感怎么办?





    
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 [第8楼] 流星雨妈妈 发表于: 2004-07-16 08:32   回顶端
流星雨妈妈

不错,我也要试试。





    
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 [第9楼] 卓阳妈妈 发表于: 2004-07-16 09:04   回顶端
卓阳妈妈

谢谢!





    
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 [第10楼] 乐乐爸妈 发表于: 2004-07-16 09:50   回顶端
乐乐爸妈

谢了。女儿从四个月吃蛋黄,两月后不吃了。改吃蒸鸡蛋,一月后有不吃了。这会好了,有这么多鸡蛋做法,够她吃一阵了。





    
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