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 		回复:[转]【本周一菜〗 -- 三色冬瓜丝 发表新帖
[转]【本周一菜〗 -- 三色冬瓜丝
[人气:2655] 共 3 页 第 1 页 [ 1 2 3 » ]页 [收藏(
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 [楼主] 水晶冰淇凌 发表于: 2007-08-18 12:13 快速回复 引用回复  回顶端
水晶冰淇凌
·配　　料: 冬瓜半斤、胡萝卜三两、绿尖椒三两全部切丝，盐、味精适量，淀粉一大匙加两大匙水调成芡汁。
·操　　作: 1、将锅置火上放油烧至三成热，倒入冬瓜、胡萝卜、绿菜椒丝略炒一下后装盘待用。
2、锅中放水烧沸后，将全部蔬菜倒入沸水焯一下去除油腻和涩水。
3、用漏勺沥去水份
4、锅内放少量油烧至八成热后倒入全部原料加盐翻炒约两分钟。
5、勾芡铲匀后起锅装盘即成。
 
·营养价值: 冬瓜 - 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素C...
胡萝卜 - 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据最新一期《大众医学》杂志介绍，美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低
青椒 - 青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。　　它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病
 
 




    
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 [第2楼] 水晶冰淇凌 发表于: 2007-08-18 12:38 快速回复 引用回复  回顶端
水晶冰淇凌
自己坐SF,,顶




    
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 [第3楼] jack杰克 发表于: 2007-08-18 13:03 快速回复 引用回复  回顶端
jack杰克
看上去晶莹剔透哟




    
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 [第4楼] suninawo 发表于: 2007-08-18 13:37 快速回复 引用回复  回顶端
suninawo
看上去不错哦！在家试验~~~~~~~~




    
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 [第5楼] 康康小乖乖 发表于: 2007-08-18 15:18 快速回复 引用回复  回顶端
康康小乖乖
很不错的一道菜,,今天的银子已经发完了,明天再补




    
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 [第6楼] bbp-fj 发表于: 2007-08-18 16:28 快速回复 引用回复  回顶端
bbp-fj
卖相不错,一定好吃,顶一下




    
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 [第7楼] 漂亮的高跟鞋 发表于: 2007-08-18 18:15 快速回复 引用回复  回顶端
漂亮的高跟鞋
感觉真是不错的，颜色也好看，明天星期天在家试试。




    
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 [第8楼] 冰柠檬妈妈 发表于: 2007-08-18 19:09 快速回复 引用回复  回顶端
冰柠檬妈妈
不错,营养丰富,价钱便宜,颜色诱人,送花.




    
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 [第9楼] 馨雨妈妈 发表于: 2007-08-18 20:22 快速回复 引用回复  回顶端
馨雨妈妈
冰柠檬妈妈 在 2007年08月18日 19:09 写到:
不错,营养丰富,价钱便宜,颜色诱人,送花.




    
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 [第10楼] 舟舟妈妈 发表于: 2007-08-18 20:49 快速回复 引用回复  回顶端
舟舟妈妈
看着都闻得到香味!!




    
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