五花肉炖芋头仔：本人很是喜欢吃哦，软、滑、香，很下饭感觉好好。不知道有没有人喜欢吃。

芋头仔500g(买已经脱好毛的）洗净切块。



配料：葱、姜、蒜（喜欢吃辣可放２个辣椒）、香菇（家里备用的刚好用完）



五花肉切片


锅烧热下五花肉略炒变色，加入葱、姜、蒜炒

再加入芋头仔、盐、酱油一起炒至七分熟（大火炒２－３分钟）


加入凉水烧开


倒入高压锅内先用大火炖３分钟，改小火炖５分钟。


成品出锅装盘撒上些葱花