[转帖]本周一菜—枸杞炖羊肉 - 时尚生活/快乐厨房

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[转帖]本周一菜—枸杞炖羊肉

[人气:537] [收藏(

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[楼主] 噜&噜 发表于: 2007-11-13 09:58

噜&噜

主料：羊肉1000克辅料：枸杞20克，清汤2000毫升配料：姜8克，大葱5克，黄酒10克，盐3克，味精2克制作过程： 1，将羊肉洗干净，投入沸水锅里煮熟 2.涝出羊肉，入冷水中洗去血沫，切成肉块 3.生姜切片，葱切段 4.将铁锅烧热，投入羊肉和姜片煸炒，烹入料酒 5.炒透后将羊肉和姜片倒入砂锅，放入枸杞子，清汤和适量食盐，葱段，用武火煮沸 6.加上锅盖，用文火炖煮，以羊肉熟烂为度 7.拣去葱姜，酌加味精 2007年11月13日 10:08, 噜&噜作第 1 次修改

[第2楼] 既是妈妈又是老师 发表于: 2007-11-13 10:05

既是妈妈又是老师

楼主没有发现第十三期“本周一菜”的征集活动本期主题就是羊肉吗？如果用它参加本周一菜的征集，请在标题前加“本周一菜”，并注明转帖哦。附：活动帖子地址如下第十三期--本周一菜有奖征集中--本周主题“羊肉”（注：评奖规则有修改）

[第3楼] 噜&噜 发表于: 2007-11-13 10:09

噜&噜

[第4楼] 既是妈妈又是老师 发表于: 2007-11-13 10:09

既是妈妈又是老师

[人气指数：537]

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