[转帖]葱爆孜燃郡把 - 时尚生活/快乐厨房

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原材料：
郡把子、脆皮肠、大葱段、姜片、姜丝、甜椒块、洋葱丝、盐、味精、仔燃粉、白糖、料酒、食用油

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制作步骤：
1、郡把子用淡盐水洗净，切成6cm左右的小段，加姜丝，料酒和少许盐腌制15分钟左右。然后热油，8成热的时候倒入腌制好的郡把爆炒，炒至卷曲就OK~！盛出备用。
2、留底油，爆香姜片和大葱段。
3、倒入脆皮肠，甜椒，洋葱，烹料酒，加盐，大量的孜燃粉，一点点白糖（提味），味精翻炒均匀。
4、倒入爆好的郡把快速翻炒均匀出锅~！

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喜欢孜燃的香味，这次孜燃的味道都还不够浓，下次找找哪里有卖孜燃颗粒的，自己碾成粉末，要香些~！

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