打小喜欢吃甜食,记得小时侯过年每年母亲都会做这种团子,那时侯为了能吃到第三个,我往往顾不得烫嘴......
法子非常的简单:开水烫好糯米粉(我适当兑点个面粉,比例糯:面约5:1)
成型,成剂子
成小饼
今年,买了瓶桂花酱
平底锅开煎
捞出,蓖去平底锅里的油
放入煎好的团子加糖,加两勺桂花糖,添1小碗开水进去
汁水渐稠时,即可出锅
特写,明年,希望能做出带心的来
年糕~~~年糕~~~恭祝大家年年高升,一年更比一年高......