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 [楼主] 5621314 发表于: 2008-02-21 08:42 快速回复 引用回复  回顶端
5621314


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  交易会期间,各路商务精英肯定日日忙到脚不沾地,估计下班能下个面给自己吃都已经算很了不起了,就别说还要去市场慢慢挑菜买菜了。不过中午盒饭晚上又随便应付过去,那对身体可非常有害,所以今期我们就请来亚米越南米粉的大厨婵姐教大家做个越南春卷。

  一条春卷里面已经有米粉有肉有菜,营养是齐全的,分量是足足的,而且可以一次做多几条放入冰箱保存。吃的时候取出来炸便可以,下汤面也可以,甚至在加热后直接蘸海鲜酱、辣椒酱吃更可以。

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  准备材料:薄饼皮若干张(想做几条就准备几张)、熟木耳丝、熟五花肉、熟虾仁、嫩韭菜、熟米粉、熟冬菇丝、芫荽、葱丝(或者也可以**喜欢的蔬菜)适量。
  准备时间:5分钟

  DIY步骤

  ▲五花肉切成约0.5厘米厚一块,每条春卷备好两块。

  ▲虾仁对半切开,每条春卷用两半虾仁。

  ▲把猪肉放在热水里灼软身,待用。

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    ▲把米粉、熟冬菇丝、芫荽、葱丝、熟木耳丝先放进薄饼皮一端,卷起来。

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    ▲依次放进熟五花肉、嫩韭菜、熟虾仁,依次卷起来。

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    ▲成型。





    
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 [第2楼] 当了妈咪好多年 发表于: 2008-02-21 09:25 快速回复 引用回复  回顶端
当了妈咪好多年

这个春卷营养倒是全面滴





    
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 [第3楼] suninawo 发表于: 2008-02-21 09:32 快速回复 引用回复  回顶端
suninawo






    
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 [第4楼] 美食cook100 发表于: 2008-02-21 10:40 快速回复 引用回复  回顶端
美食cook100






    
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 [第5楼] 既是妈妈又是老师 发表于: 2008-02-22 13:51 快速回复 引用回复  回顶端
既是妈妈又是老师

不错的做法。好想吃一个。





    
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 [第6楼] 拂云石燕 发表于: 2008-02-22 18:15 快速回复 引用回复  回顶端
拂云石燕

感觉更像春饼呢!





    
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回复:[转帖]清清淡淡越南春卷DIY 发表新帖 [人气指数:784]


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