巧蒸鸡蛋羹 - 时尚生活/快乐厨房

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巧蒸鸡蛋羹

[人气:4696] [收藏(

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[楼主] 东儿发表于: 2008-03-12 15:08

东儿

如何将鸡蛋羹正的嫩嫩的呢？下面我就将我的办法告诉大家。 1、打鸡蛋的时候要放入热水搅拌 2、蒸的时候将锅的上面放一只筷子然后盖盖，这样锅内的温度不会达到100度。蒸出来的鸡蛋羹就会嫩嫩的。你也可以根据自己宝宝的口味适当的加点虾仁，核桃粉，菜沫等等。

[第2楼] 米粒米 发表于: 2008-03-12 15:47

米粒米

[第3楼] 小婷妈妈 发表于: 2008-03-12 16:18

小婷妈妈

[第4楼] 虫虫妈妈 发表于: 2008-03-12 18:07

虫虫妈妈

[第5楼] 真爱童 发表于: 2008-03-12 20:54

真爱童

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