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** sohu美食厨房 **未经作者lacy00许可,不得转载或摘编**

这个蛋糕是某人点的,虽然几乎全是巧克力,但是由于有白兰地的一点点苦味,我不是特别喜欢.不过做的比较成功,让我很高兴,哈哈~~~
照片发上来,蛋糕先放的冰箱里了,因为明天才是吃的最佳时候哦.

材料：
400克黑巧克力，100克红糖，250ml液体奶油，80ml白兰地，6个鸡蛋


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做法：
1，用微波炉溶化巧克力，烤箱预热180度。


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2，鸡蛋和红糖一起打五分钟，然后慢慢加入巧克力，搅匀后倒入模具。


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3，用金属勺把奶油和白兰地混合，也倒入模具，一起搅匀。


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(加了巧克力以后,比较粘稠)

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4，再用一个大些的模具加入一半的开水，把装好巧克力等的模具放在里面。我用了一个玻璃的器皿.里面的水照片里看不怎么清楚.


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5, 烤30分钟，然后用锡纸轻轻盖上，再烤20分钟。取掉纸，等蛋糕冷却后放入冰箱，第二天再吃。

(盖上锡纸)

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(取出来啦)

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(成品~~偶觉得很好看,呵呵)

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没忍住,放了半天我们就开动了,入口即化,真是不错~~


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