有好多同事看我减肥那么成功，都来问我用什么方法减的肥。我通常的回答都是等我减到160斤的时候我才能算的上真正的成功，到时我就会写一篇关于减肥的文章和大家分享我的心得。现在虽然没有达到160斤的目标，不过既然怎么多人有兴趣哪就和大家说说。在和大家分享我的减肥经历之前。我是觉得很有必要和大家先说说我的“成胖经历”这也许对大家理解我日后的减肥能取得成功有很大的帮助。

恐怕大家都想不到的是我小时候不是一个小胖子而是一个小瘦子吧。在我父亲去世之前我是一个体弱多病的孩子。（据算命先生说我的命和父亲的命是相克的，所以我是比较体弱多病点。）哪时候去医院是常有的事。据我自己的记忆，我恐怕也算是我们村最瘦的一个吧。自从我的父亲去世以后，我开始胖起来啦。原因众说纷纭，有一种说法就是因为我父亲不再克着我啦，又从此少了许多的病痛。加上我父亲生病期间人家来探病的营养品大部分都是我吃的。所以我身体好啦，于是就胖啦。另外的一种说法是，因为我妈妈生我对上的哥哥时身体太虚弱而打了鹿茸补血针，在10年后生我的时候把营养全给了我。然后在十年后在发挥出鹿茸的惊人作用一举成“胖”。不管什么原因，最重要的一件事是，我那个时候开始少病痛，并且我的食量也大得惊人。据我最影响深刻的是有一次我吃午饭竟然吃了六碗大米饭。老天，那时的我不过是一个十岁的孩子而已。就在哪一两年的时间里，我迅速长胖。在我们哪间农村小学里“胖名度”跃居第一。具体的体重我是不记得了。不过我记得我从农村小学转学到县城的小学时我的胖名度在班是排第2的。在本年级也排上前4啦。到读中学时我的胖名度一直是比较前的。不过还好的是我从来没有占据第一位。上到大学后我的我的体重不但没有增加反而有了下降的趋势。不过总体来说，我读大学的三年基本上是过年、暑假回家时妈妈养猪一样养肥了我，回学校上课的时候就慢慢的瘦下来，如此反复。我印象最深刻的是我毕业那年。过了年我称过自己的体重达到164斤。到6月份毕业体检的时候我的体重下降到146斤。足足瘦了18斤。所以我以为减肥是一件很容易的事情。老实说我那个时候也没有想过要减肥什么的。但体重就这么下来啦。后来我在仔细的回想那个时候的生活，觉得有两个重要的原因使我能瘦下来。第一，读书时候的伙食食不太好。所以吃的也比较少，营养也比较差。第二，就是我天天去散步，读书的时候我最大的爱好就是散步了。每天花在散步上的时间差不多有两个小时。所以到现在我觉得最好的减肥方法是控制自己的饮食，然后有适当的锻炼。

按说我刚毕业的时候也不算太胖。就146斤，也就是我现在要达到的减肥目标啦。可为什么我会在这8年多的时间里逐渐“成长”到215斤。成为一个超级胖子呢？我觉得原因有两个，一是伙食质量有了比较大的提高。营养也跟得上啦。（主要是油多，特别是那些浓烫，上面漂着一层厚厚的油啊。不少老师喝烫的时候要去掉表面的这层油。）要知道当时我们饭堂可是陈校长的“招牌”之一，每每有新老师加入的时候，总要拿出来宣传宣传。当然我当仁不让的是这块“招牌”中的“招牌”。我还有有一个非常“好”的习惯，就是饭堂阿姨给我装的饭决不浪费。我都统统把它消灭干净。再说阿姨看我一副能吃的样子，对我也特别“关爱”，每次装饭的时候也装特别多。刚来哪几年我虽还算不上第一的“饭桶”，也排得上第三。我吃饭速度特别快，通常是别人速度的一倍。常常吃的时候不觉的饱。等到吃完饭，慢慢喝完烫的时候就觉得饱的不想动了。一是运动少了。虽然读大学的时候我也没有去运动过。不过由于我天天都去散步，所以也就消耗了不少。起码不会慢慢的聚集脂肪。

我约莫记得我这几年的成“胖”经历。96年毕业的时候我的体重是146斤，到了97年夏天的时候我的体重已是是160多斤。到了1998年夏天的时候我就已经是176斤。1999年的时候我就已经快200斤。这一年我长得最快。同时工作也是最辛苦得一年。主要是因为那个时候做课件多，基本上除了吃饭、睡觉、上课就是坐在电脑前。基本上没有运动过。那时也常常喝点小酒。而我喝酒就一定会吃上很多的东西。到了2000年的时候我是曾经减了一小短时间的肥。大约是从200斤减到了185斤。后来也没有毅力减下去啦。从此对自己的体重、对自己的身体就听天由命了。终于到了2004年的10月份时我的体重到达215斤。

一次偶然的机会我看到一本书，让我有了尝试一下减肥的冲动。我看完那本书后觉得他讲的很有道理。（更重要的是不是让我去吃药啊，拼命运功动啊，这些劳命伤财的减肥方法。没办法囊中羞涩，也比较懒惰。只能找个适应自己的方法。）于是抱着试试看的心态按照他的方法改变饮食的习惯。果然有一定的效果。不出一个月的时间我就减了十斤。于是我对减肥有了极大的信心。也致使我的减肥行动一直延续到今天。从215斤减到175斤我用了我20个星期。比起我从176斤增加到215斤的用了6年的时间来说当然是短的了。不过要达到我最终减到145斤的目标，我得继续努力。“革命尚未成功同志仍需努力”。

有空我继续写下去。谢谢大家捧场！

很多同事都问我到底怎么减的。其实我还是通过学习杨名权的《一定瘦得成》这本书来减。下面我就和大家分享一下我的心得。当然方法也不一定适合每一个人。有兴趣的老师也可以去看看这本书。我也曾经在论坛上发了杨名权的减肥经历。有兴趣也可以看看。

说到底减肥其实就是要减少热量的吸收增加热量的消耗。基本上来说是减少吃的，提高自己的新陈代谢，消耗更多的热量。消耗的多，吸收得少自然就减肥了。不过很重要的一点就是要有个度，急于求成反而不利于减肥。好下面就开始我们的减肥历程吧。

减肥一定要准备的两种食物，糖、奶盐苏打饼。很多人都会有这种经验，还没有到吃饭的时候会饿得手脚发软。这主要是因为人体消耗了血液中的糖元而引发的饥饿。所以这个时候为了身体着想你最好能吃上一粒糖，迅速补充体内的糖元。不需要太多，一粒就够了。由于减肥所以通常吃的比较少些。所以有时还没到吃饭的时候会觉得很饿。为了自己不怎么难受。这个时候可以吃两片奶盐苏打饼。（两片就好了，因为它的热量比较高一片也有25卡。选择奶盐苏打饼的主要是因为它可以有效综合胃酸减低饥饿感。）一般情况下很快就不会觉得饿了。

好，现在我们就来讲讲吃的方面应该如何注意了。我虽然没有去减肥中心、纤体中心减过肥。不过听说挺恐怖的。一是要吃得少啊，二是要吃药。吃得少按说没什么问题。可是太少了对身体不但没有好处而且会对身体有影响。吃药，按现在市场上来情况来说基本上对人都有副作用。所以能不吃药决不吃药。好闲话少说，言归正传。一般得人一天对热量得消耗大约在1400卡左右。如果你一天吸收的量超过1400卡的话。多余的热量就会转化成脂肪存储起来。所以我们吸收的热量每天不应超过1400卡。为了保护身体，你吸收的热量应该多余1000卡。如果吸收的太少话，身体的自动调节功能会把每天的新陈代谢减低。会出现脸色不好，各项机能下降的情况。并且由于代谢降低，一旦和你吸收的热量相等的时候。你减肥的就会停滞不前。一旦你恢复食量，你的体重马上反弹。要有效的控制饮食你必须注意各种食物热量的分布。我下面简单的列举一些常常吃的食物的热量。如果你有需要的话可以上这个网去查一下。http://www.fh21.com.cn/ying/new/chengfen.htm
以下热量值为每100克可食用部分的热量。（单位：卡）
面条（均值）     284         馒头（均值）     221          油条    386
稻米（均值）     346         米饭（均值）     116          米粥    46
玉米（鲜）      106          小米粥           46         马铃薯     76
甘薯            104          魔芋精粉         37         粉丝       335
豆腐             81          豆浆             14         豆腐干     140
白萝卜           21          红萝卜           20         胡萝卜     37
荷兰豆           27          豆角             30         黄豆芽     44
绿豆芽           18          茄子             21         西红柿     19
辣椒             32          冬瓜             11         黄瓜       15
南瓜             22          大白菜           17         小白菜     15
油菜             23          芥菜             17         生菜       15
芋头             79          草菇             23         苹果       52
梨               44          桃               48         李子       36
葡萄             43          石榴             63         橙         47
柑桔             51          菠萝             41         哈密瓜     34
西瓜             25          猪肉（肥瘦均值） 395        猪肉(肥)   809
猪肉（瘦）       143         牛肉（肥瘦均值） 125        牛肉（瘦） 106
羊肉（肥瘦均值） 203         羊肉（瘦）       118        狗肉       116
兔肉             102         鸡（均值）       167        肯德鸡     279
鸭（均值）       240         鹅               251        烧鹅       289
鸡蛋（均值）     144         鸡蛋白           60         鸡蛋黄     328
草鱼             113         鲤鱼             109        基围虾     101
麦片             351         方便面           472        面包       312
饼干（均值）     433         可乐             28         啤酒       16
葡萄酒           400         黄酒             11         二锅头     400

除了注意饮食德热量以外，还要注意营养的搭配。上面那个网有了具体的各项营养成分表。我就不一一列举了。为了让每天的饮食能够吃的饱热量又不能超标。哪就要自己设计好自己的食谱了。
根据专家的研究发现，我们每天进食的食物中由于成分的不同，吸收消耗的方式也不同。淀粉类的食物通常吸收以后很容易就会转化成脂肪堆积在身体里。所以我们的在饮食的时候要注意淀粉的吸收。一般情况下，我们尽量减低淀粉类的食物的摄入量。为了保证自己能吃得饱，可以吃多点蔬菜。由于肉类有比较好得营养。所以不提倡那些不吃肉的方法。一餐的饮食中汤是含有比较丰富的营养的食物。所以我们不必要减少汤的摄入量。一般来说我们应先吃汤，然后吃绿色食物（如蔬菜等），在吃红色食物（如肉类等），最后才吃白色食物（米饭等）。这样做的好处是你能够保证你摄入有足够的热量的同时有能保证自己是吃饱了。一般情况下，我们的饱是八分饱。不要吃的太饱了，以免撑大肚皮后患无穷。更重要的是我们调整好自己的饮食习惯后，不要随意改变。把它当作是一种习惯。
我看了很多的资料。发现它们和杨名权提出321区间饮食法相似。所谓的区间饮食法就是我们吃的食物中，蛋白质、脂肪、淀粉的热量比例是3：2：1。有专家研究过发现其实市面上的大多数食谱是基本一样的功效。不过为了健康着想每种食物都要均衡。比如淀粉的比较容易转化为脂肪，但我们不能不吃淀粉。每天还需要保持一定量的淀粉吸收。有关研究表明，人每天应有大约100克以上的淀粉吸收才有利于健康。否则因为缺少营养，身体过分分解体内蛋白质，容易发生蛋白质中毒现象。
下面我说说我是怎么做的。早餐通常我是吃一个杯150ml的水牛奶＋两个菜包子。中午我是在饭堂吃的。以前我吃饭的时候通常是把饭给先吃了，然后才把那些肉菜吃了，最后才喝汤。由于我吃饭的速度特别快，所以通常吃的时候不觉得饱，吃完以后觉得饱得不想动。现在我吃饭的习惯改了一下。先慢慢把汤给喝了，喝两碗汤后。就已经有些饱的感觉了。再把肉菜给吃了，基本上就饱了。如果那天是吃肥肉我就不吃肉了。至于米饭，我是吃上几口就算了。晚上在家里吃，我只吃一碗饭，不够饱就吃多点蔬菜水果。肉类是属于控制的行列，不过不是不吃，而是少而精。比较好的肉是去皮鸡肉、羊肉、牛肉和瘦肉。肥肉就千万不要碰，大家都有看到上面的一个热量表，肥猪肉的热量是瘦猪肉的5—6倍。如果你想效果更容易显现的话，建议你在不用上班的星期六、日试试蔬菜餐。我觉得即使是蔬菜餐也不必要真的只吃蔬菜。我觉得喝点汤和吃少量的肉对身体更有益。我自己就比较喜欢有电磁炉打边炉。淀粉类的食物就不吃了。不过这只是短时间就可以，否则常时间的话，对身体没有好处。喝多点水对身体也有非常好的。建议每天喝水4000ml左右。如果不适应的，可以慢慢增加喝水的量。避免水中毒。

提高新陈代谢的最好的办法就是多点运动。可是像我这种懒人不太喜欢运动的。有没有不要运动的方法呢？我在读大学的时候也没有锻炼，可是也能减了不少。我总结主要原因是我每天下午吃完晚饭都去散步。我查过些资料，都表明饭后有一定的活动能够消耗比较多的热量。有效预防刚消化吸收的热量转化为脂肪。人一般的处于静态的时候每分钟消耗的热量大约是1卡，如果是时速5.5公里/小时的散步每分钟消耗的热量约是5卡。所以每次吃完的饭后散步30～60分会大大的消耗多余的热量。达到减肥的目的。我现在基本上是每天中午和晚上吃饭后都用30～40分钟时间散步，算算看就知道了就散步一项每天也多消耗500多卡。我觉得这也是我能减得成功的一个重要原因。不过运动是必要的，毕竟运动消耗的热量要比散步多得多。比如打羽毛球每分钟可以消耗10～15卡。我尽量争取每星期有2次打羽毛球的机会。每次大约有一个小时。大家可以算算这也是一个很可观的数。
我在减肥的过程中也不是一帆丰顺的。刚开时的时候我用了1个月的时间从215斤减到了200斤。接下来的2个星期里我体重不但没有下降反而上升到205斤。两个星期之后我的体重继续缓慢下降直到194斤，停留两个星期之后体重继续下降直到175斤。现在又在175～180斤附近反复。我希望下次告诉大家的是可喜的进展。
好了。关于这两个部分就说到这里。有空的话我把一些要注意的问题都和大家说说。

（最新近况）

我的五一前把体重减到160斤的目标没有达到。不过也是162斤啦。值得高兴。最近又找了几个好的网址和大家分享一下。

常见食物热量表： http://www.ss521.net/others/food_tab1.htm

食物热量计算： http://www.ss521.net/others/food.htm

体质指数计算： http://www.ss521.net/others/bmi.htm

活动热量消耗计算： http://www.ss521.net/others/energy.htm

基本代谢率及每天热量需要计算： http://www.ss521.net/others/metabolism.htm

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