很多同事都问我到底怎么减的。其实我还是通过学习杨名权的《一定瘦得成》这本书来减。下面我就和大家分享一下我的心得。当然方法也不一定适合每一个人。有兴趣的老师也可以去看看这本书。我也曾经在论坛上发了杨名权的减肥经历。有兴趣也可以看看。
说到底减肥其实就是要减少热量的吸收增加热量的消耗。基本上来说是减少吃的，提高自己的新陈代谢，消耗更多的热量。消耗的多，吸收得少自然就减肥了。不过很重要的一点就是要有个度，急于求成反而不利于减肥。好下面就开始我们的减肥历程吧。
减肥一定要准备的两种食物，糖、奶盐苏打饼。很多人都会有这种经验，还没有到吃饭的时候会饿得手脚发软。这主要是因为人体消耗了血液中的糖元而引发的饥饿。所以这个时候为了身体着想你最好能吃上一粒糖，迅速补充体内的糖元。不需要太多，一粒就够了。由于减肥所以通常吃的比较少些。所以有时还没到吃饭的时候会觉得很饿。为了自己不怎么难受。这个时候可以吃两片奶盐苏打饼。（两片就好了，因为它的热量比较高一片也有25卡。选择奶盐苏打饼的主要是因为它可以有效综合胃酸减低饥饿感。）一般情况下很快就不会觉得饿了。
好，现在我们就来讲讲吃的方面应该如何注意了。我虽然没有去减肥中心、纤体中心减过肥。不过听说挺恐怖的。一是要吃得少啊，二是要吃药。吃得少按说没什么问题。可是太少了对身体不但没有好处而且会对身体有影响。吃药，按现在市场上来情况来说基本上对人都有副作用。所以能不吃药决不吃药。好闲话少说，言归正传。一般得人一天对热量得消耗大约在1400卡左右。如果你一天吸收的量超过1400卡的话。多余的热量就会转化成脂肪存储起来。所以我们吸收的热量每天不应超过1400卡。为了保护身体，你吸收的热量应该多余1000卡。如果吸收的太少话，身体的自动调节功能会把每天的新陈代谢减低。会出现脸色不好，各项机能下降的情况。并且由于代谢降低，一旦和你吸收的热量相等的时候。你减肥的就会停滞不前。一旦你恢复食量，你的体重马上反弹。要有效的控制饮食你必须注意各种食物热量的分布。我下面简单的列举一些常常吃的食物的热量。如果你有需要的话可以上这个网去查一下。
http://www.fh21.com.cn/ying/new/chengfen.htm 以下热量值为每100克可食用部分的热量。（单位：卡）
面条（均值） 284 馒头（均值） 221 油条 386
稻米（均值） 346 米饭（均值） 116 米粥 46
玉米（鲜） 106 小米粥 46 马铃薯 76
甘薯 104 魔芋精粉 37 粉丝 335
豆腐 81 豆浆 14 豆腐干 140
白萝卜 21 红萝卜 20 胡萝卜 37
荷兰豆 27 豆角 30 黄豆芽 44
绿豆芽 18 茄子 21 西红柿 19
辣椒 32 冬瓜 11 黄瓜 15
南瓜 22 大白菜 17 小白菜 15
油菜 23 芥菜 17 生菜 15
芋头 79 草菇 23 苹果 52
梨 44 桃 48 李子 36
葡萄 43 石榴 63 橙 47
柑桔 51 菠萝 41 哈密瓜 34
西瓜 25 猪肉（肥瘦均值） 395 猪肉(肥) 809
猪肉（瘦） 143 牛肉（肥瘦均值） 125 牛肉（瘦） 106
羊肉（肥瘦均值） 203 羊肉（瘦） 118 狗肉 116
兔肉 102 鸡（均值） 167 肯德鸡 279
鸭（均值） 240 鹅 251 烧鹅 289
鸡蛋（均值） 144 鸡蛋白 60 鸡蛋黄 328
草鱼 113 鲤鱼 109 基围虾 101
麦片 351 方便面 472 面包 312
饼干（均值） 433 可乐 28 啤酒 16
葡萄酒 400 黄酒 11 二锅头 400
除了注意饮食德热量以外，还要注意营养的搭配。上面那个网有了具体的各项营养成分表。我就不一一列举了。为了让每天的饮食能够吃的饱热量又不能超标。哪就要自己设计好自己的食谱了。
根据专家的研究发现，我们每天进食的食物中由于成分的不同，吸收消耗的方式也不同。淀粉类的食物通常吸收以后很容易就会转化成脂肪堆积在身体里。所以我们的在饮食的时候要注意淀粉的吸收。一般情况下，我们尽量减低淀粉类的食物的摄入量。为了保证自己能吃得饱，可以吃多点蔬菜。由于肉类有比较好得营养。所以不提倡那些不吃肉的方法。一餐的饮食中汤是含有比较丰富的营养的食物。所以我们不必要减少汤的摄入量。一般来说我们应先吃汤，然后吃绿色食物（如蔬菜等），在吃红色食物（如肉类等），最后才吃白色食物（米饭等）。这样做的好处是你能够保证你摄入有足够的热量的同时有能保证自己是吃饱了。一般情况下，我们的饱是八分饱。不要吃的太饱了，以免撑大肚皮后患无穷。更重要的是我们调整好自己的饮食习惯后，不要随意改变。把它当作是一种习惯。
我看了很多的资料。发现它们和杨名权提出321区间饮食法相似。所谓的区间饮食法就是我们吃的食物中，蛋白质、脂肪、淀粉的热量比例是3：2：1。有专家研究过发现其实市面上的大多数食谱是基本一样的功效。不过为了健康着想每种食物都要均衡。比如淀粉的比较容易转化为脂肪，但我们不能不吃淀粉。每天还需要保持一定量的淀粉吸收。有关研究表明，人每天应有大约100克以上的淀粉吸收才有利于健康。否则因为缺少营养，身体过分分解体内蛋白质，容易发生蛋白质中毒现象。
下面我说说我是怎么做的。早餐通常我是吃一个杯150ml的水牛奶＋两个菜包子。中午我是在饭堂吃的。以前我吃饭的时候通常是把饭给先吃了，然后才把那些肉菜吃了，最后才喝汤。由于我吃饭的速度特别快，所以通常吃的时候不觉得饱，吃完以后觉得饱得不想动。现在我吃饭的习惯改了一下。先慢慢把汤给喝了，喝两碗汤后。就已经有些饱的感觉了。再把肉菜给吃了，基本上就饱了。如果那天是吃肥肉我就不吃肉了。至于米饭，我是吃上几口就算了。晚上在家里吃，我只吃一碗饭，不够饱就吃多点蔬菜水果。肉类是属于控制的行列，不过不是不吃，而是少而精。比较好的肉是去皮鸡肉、羊肉、牛肉和瘦肉。肥肉就千万不要碰，大家都有看到上面的一个热量表，肥猪肉的热量是瘦猪肉的5—6倍。如果你想效果更容易显现的话，建议你在不用上班的星期六、日试试蔬菜餐。我觉得即使是蔬菜餐也不必要真的只吃蔬菜。我觉得喝点汤和吃少量的肉对身体更有益。我自己就比较喜欢有电磁炉打边炉。淀粉类的食物就不吃了。不过这只是短时间就可以，否则常时间的话，对身体没有好处。喝多点水对身体也有非常好的。建议每天喝水4000ml左右。如果不适应的，可以慢慢增加喝水的量。避免水中毒。
提高新陈代谢的最好的办法就是多点运动。可是像我这种懒人不太喜欢运动的。有没有不要运动的方法呢？我在读大学的时候也没有锻炼，可是也能减了不少。我总结主要原因是我每天下午吃完晚饭都去散步。我查过些资料，都表明饭后有一定的活动能够消耗比较多的热量。有效预防刚消化吸收的热量转化为脂肪。人一般的处于静态的时候每分钟消耗的热量大约是1卡，如果是时速5.5公里/小时的散步每分钟消耗的热量约是5卡。所以每次吃完的饭后散步30～60分会大大的消耗多余的热量。达到减肥的目的。我现在基本上是每天中午和晚上吃饭后都用30～40分钟时间散步，算算看就知道了就散步一项每天也多消耗500多卡。我觉得这也是我能减得成功的一个重要原因。不过运动是必要的，毕竟运动消耗的热量要比散步多得多。比如打羽毛球每分钟可以消耗10～15卡。我尽量争取每星期有2次打羽毛球的机会。每次大约有一个小时。大家可以算算这也是一个很可观的数。
我在减肥的过程中也不是一帆丰顺的。刚开时的时候我用了1个月的时间从215斤减到了200斤。接下来的2个星期里我体重不但没有下降反而上升到205斤。两个星期之后我的体重继续缓慢下降直到194斤，停留两个星期之后体重继续下降直到175斤。现在又在175～180斤附近反复。我希望下次告诉大家的是可喜的进展。
好了。关于这两个部分就说到这里。有空的话我把一些要注意的问题都和大家说说。
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