葡萄皮--改善过敏
当花粉等异物入侵时,人体会释放出组织胺等发炎物质,造成打喷嚏,流鼻水以排出异物的症状.
葡萄皮中的白藜芦醇能抵制发炎物质的动作,缓和过敏症状.要摄取葡萄皮中的抗敏成份,推荐你实用去除水份,浓缩营养的葡萄干.
Smart 摄取方式:1天吃50g葡萄干,就有改善过敏症状的功效哦!
葡萄干--整肠作用超强
一天吃84g葡萄干,就能有效缩短便便在肠内滞留的时间,消除便秘哦!在葡萄干里被发现的洒石酸,是葡萄特有的物质,它在胃酸中消化后进入肠道,能吸附造成便秘;癌细胞的有害物质,并排出体外,再配上葡萄干的食物纤维,能发挥整肠作用.
葡萄籽--去除自由基
葡萄籽所含的前花青素是唯有在葡萄内才有的物质,有超强抗酸化的功用,能与多酚结合,在自由基伤害细胞前将它除去,并能运行于全身,预防细胞老化.要摄取葡萄籽,最有效的方法就是饮用以整颗葡萄发酵制成的红酒,因为红酒会将葡萄籽的成份全部榨取出来的.
Smart摄取方式: 一天喝180g红酒(约两杯),就能达到去除自由基的功效.
果肉--改善脑机能
忙碌的现代生活中,总是不断要追赶,吸收最新的讯息,再加上睡眠不足,庞大的工作压力,多数人都呈现慢性脑部疲乏的状态!
此时脑部会产生过多的磷酸肌酸,阻挠神经顺利传达讯息,导致记忆力减弱.而葡萄果肉中含有特殊胺基酸,构造和神经传达物质类似,在助于提升脑机能.
Smart摄取方式：因一天摄取０．２mg的葡萄胺基酸，就能达到提升脑部活力的功能．
所以葡萄是宝，一天只要吃十二颗就能变聪明啦！
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